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スープ麻婆



今日は久しぶりにお弁当でしたが、先週はさぼって毎日外食してしまいました……(反省)

写真はそのうちの1食、TOKIAの中にある人人人(れんれんれん、と読みます)のスープ麻婆豆腐。
こないだまで近所に勤めていたともだちに教えてもらったお店です。
以前、連れてきてもらったとき私は別のものを注文、スープを一口二口味見させてもらった感想は「結構いける」(辛さに耐えうる、の意)。

先週行った日はパンチの効いたごはんが食べたかったので、迷わず注文してみました。
迷わず行けよ、行けばわかるさ……

で、一口二口食べた感想→ (こないだの味見は何!?)

でも、食べていくうちにコツをつかんで、辛さと、その奥に潜むうまみをおいしく味わうことができました。
(コツ→レンゲで混ぜつつ、スープをすくう&花椒地雷を上手に避ける)

実際、お水をほとんど飲まずに完食したので、インドのカレーよりはマイルドだと思います(辛さのジャンルが違いますが)。
無性に食べたくなる日は遠くないでしょう(たぶん)。


追記:
そういえば、水はあんまり飲まなかったけど、一緒についてきたスープ(冷めたやつ)で舌を休ませたな……
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tag : ごはん

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